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  • “弘揚面食文化,探索面食未來”2020中國面食博覽會在蘭州開幕

    時間:2020-12-02 16:28來源:大西北網-蘭州晚報 作者:記者 趙文瑞/文 馬 點擊: 載入中...


     
        12月1日, 2020中國面食博覽會在蘭州開幕。這場以“弘揚面食文化,探索面食未來”為主題的博覽會,由中國烹飪協會主辦,甘肅省商務廳、蘭州市人民政府指導,蘭州市商務局、中國烹飪協會民族餐飲委員會、蘭州牛肉拉面行業協會承辦。來自廣西、云南、江蘇、內蒙古、西藏、寧夏、烏魯木齊、甘肅等省級餐飲行業協會的20余位全國面食類行業專家、學者,以及全國23個省市、50余家面食類著名品牌企業代表共300余人參加了開幕式。
     
        中國烹飪協會會長傅龍成在開幕式致辭時提到,近年來,中國面食生產企業適應生活發展需要,不斷提高在餐飲市場的品位、競爭力、表現力,各地區、各業態的面食企業紛紛在技術創新中謀求新發展,選用新材料、運用新技術、推出新產品、創造新經濟,成績引人矚目。2020年尤其是新冠肺炎疫情發生之后,給餐飲業帶來了巨大的挑戰,也促進了新一輪的轉型和升級。此次博覽會的舉辦,提供了交流的平臺,會進一步增進各省市餐飲文化的互動與交流,加快各地面食品牌的產業化發展步伐,促進餐飲行業經濟持續繁榮發展。




     
    (責任編輯:張云文)
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